Conheça o Mercadão de São Paulo
Eu sou da opinião que devemos conhecer a culinária local da cidade que estamos conhecendo. Uma das formas de descobrir um pouco da cultura e culinária local é visitando um mercado municipal, no caso de São Paulo, o famoso Mercadão.
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Projetado em 1926, o Mercadão foi inaugurado em 25 de janeiro de 1933 e está localizado no Centro Histórico de São Paulo. Em um espaço de 12.600 metros, o mercado possui 1500 funcionários. No mercado é possível encontrar verduras, legumes, frutas, carnes, aves, peixes e frutos do mar. Também encontramos massas, doces, especiarias e produtos importados de primeira linha. O Mercadão possui um espaço gastronômico muito bem estruturado.
Eu e Denise estivemos na cidade em junho de 2021. Tivemos o prazer de ir almoçar um dia no Mercadão, após fazer um tour pelo Centro histórico de São Paulo. Essa foi uma experiência muito marcante em minha visita à cidade.
Estava muito ansiosa para conhecer o Mercadão e para comer o famoso sanduíche de mortadela. Esse é um dos sanduiches mais famosos da capital e o Mercadão é conhecido por fornecer o melhor sanduíche de mortadela de São Paulo. Eu, logo decidi pedir o sanduiche para experimentar.
O sanduiche possui os seguintes ingredientes: pão francês, mostarda, mortadela e provolone. Eu logo pedi o meu e fiquei surpresa quando chegou. O sanduiche é enorme! Ele vêm dividido em duas partes. Eu só consegui comer uma delas. Levei a outra para comer mais tarde, no hostel Casa Azul, onde ficamos hospedadas.
A Denise também pediu um prato típico da cidade, o famoso pastelão paulista. Estava com uma cara muito boa.
O mercadão possui várias barracas de frutas. O interessante é que fomos abordadas por vendedores de uma dessas barracas, que nos ofereceram degustação gratuita de várias frutas das quais a maioria eu nunca tinha escutado falar.
Foi uma experiência muito boa e divertida, mas não posso deixar de alertá-los: Os vendedores oferecem as frutas com o intuito de vendê-las e o preço é bem alto.
Eles falam que é 10 ou 9 reais e quando você vai pagar é R$ 9,00 a cada 100 gramas, ou seja, você está pagando R$ 90,00 pelo quilo. Eu acho que até vale a pena, pois como disse, algumas eu nunca tinha escutado falar e eram maravilhosas. No entanto, acho que eles deveriam ser mais transparentes quanto ao preço, para que o cliente não se sinta enganado. Eu vi essa prática em várias barracas de fruta do mercado.
O mercado é um lugar bem gostoso de visitar. Passear pelos corredores, conversar com os vendedores. Observar e apreciar a culinária paulista é algo que o Mercadão nos proporciona de uma maneira bem completa. Não deixe de incluir o Mercadão em seu roteiro, ao visitar a cidade de São Paulo.
Endereço: R. Cantareira, 306 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP, 01024-900
Funcionamento: De segunda a domingo exceto feriados.
Para maiores informações: Portal do Mercadão
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