Vale dos Vinhedos: Roteiro de 1 dia
O Vale dos vinhedos é composto por três cidades: Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. A região possui vinícolas que são conhecidas em todo o país. O enoturismo é ponto forte da região. Muitos amantes do vinho, também conhecidos como enófilos, a visitam para conhecer suas vinícolas, sua cultura e as lindas paisagens da região. Confira o que fazer em um dia no Vale dos Vinhedos!
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Estive no Vale dos Vinhedos em maio de 2023. Sou uma apaixonada por vinhos e a região não poderia ficar fora da minha visita à Serra Gaúcha. Visitei as cidades de Bento Gonçalves e Garibaldi e conheci três vinícolas, sendo duas de grande porte e uma familiar. Vou contar como foi minha experiência em cada uma delas.
Vinícola Miolo
A Vinícola Miolo foi a minha primeira parada. A visita é guiada e dura em torno de uma hora. Durante a visita, além de conhecer a história da vinícola, nós também conhecemos um pouco do processo de elaboração dos vinhos e espumantes.
A visita começa em um parreiral modelo da vinícola. Ele possui as principais uvas da vinícola. O guia nos informa sobre a forma dos parreirais, os tipos de uva e sobre a colheita e plantio das mesmas. Depois passamos para interna, onde visitamos a área de produção e armazenamento dos vinhos.
A degustação acontece no final da visita. Um enólogo nos apresenta 4 rótulos em uma degustação guiada. Após a degustação você pode visitar a loja e conhecer os vinhos da casa. Você também pode visitar a parte externa da vinícola que é muito linda.
Visitação: Segunda a sábado, 10h, 11h, 13:30, 14:30 e 15:30; domingos e feriados, 10:30, 11:30,13:30,14:30, 15:30.
Valores: Adultos: R$50,00 com R$10,00 de bônus na compra de bebidas alcoólicas.
Crianças e adolescente de 9 a 17 anos: R$20,00 com direito a uma garrafa de suco de 300ml.
Endereço: RS-444, 21 – Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves -RS
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Vinícola Michelle Carraro
A Vinícola Michele Carraro foi a segunda que visitei. Essa é uma vinícola familiar, que começou em 1875 com a partida da família de Michelle Carraro da Itália para o Brasil. Michelle aprendeu com o seu pai a parte de vitivinicultura, que foi passada pros outros familiares ao longo dos anos.
A vinícola possui 11,9 hectares de vinhedos. Eles produzem vinhos sofisticados de grande qualidade. A vinícola fica no subsolo da loja da família. Durante a visita podemos conhecer um pouco da área de produção e armazenamento dos vinhos. A vinícola é intimista, não possui grandes instalações como a Vinícola Miolo. Eles produzem uma quantidade menor de vinho, prezando sempre a qualidade da produção.
Eu me senti muito acolhida na vinícola. O clima familiar é muito acolhedor, somos tratados como amigos e não como clientes. A degustação é feita com o enólogo da família, que nos apresenta vários rótulos que podemos degustar a vontade. Na minha opinião essa é uma vinícola que não pode faltar no seu roteiro.
Visitação: De segunda a domingo de 10h as 17h30min.
Valores: R$35,00
Endereço: RS 444 km 18,3 Bento Gonçalves-RS
Site: https://www.michelecarraro.com.br/a-vinicola/
Vinícola Aurora
Aurora é a maior vinícola do Brasil. Podemos encontrar seus vinhos em quase todos os supermercados do país. A Aurora foi a terceira e última vinícola que visitei. Assim que chegamos fomos apresentados à guia Paola que conduziu nossa visita.
Ao caminhar pela vinícola podemos ver a grandiosidade da mesma. Na visita, conhecemos o processo de produção e armazenamento da vinícola. A Aurora é uma cooperativa, suas uvas são fornecidas por agricultores da região.
Durante a visita atravessamos dois túneis que ficam abaixo de duas ruas principais da cidade. A visita acaba no local onde fazemos a degustação dos vinhos. No final podemos visitar a loja com os produtos da casa.
Visitação: Segunda a sábado de 8h30min. às 18h; domingos das 10h às 17h
Valores: visitação tradicional gratuita
Endereço: ERS 444, KM 14, 748, nº 1575, Vale dos Vinhedos,
Bento Gonçalves/RS
Agendamento obrigatório no site : https://www.wine-locals.com/passeios/visitacao-tradicional-na-vinicola-aurora-bento-goncalves
Onde Almoçar
Depois de tanto vinho é importante manter o estômago cheio. Eu recomendo a Cantina Del Vanucci localizada em Garibaldi. É um restaurante Italiano que funciona no estilo rodízio. A comida é muito boa e possui várias opções da maravilhosa culinária italiana. A comida tem um tempero muito especial! Eu adorei e super recomendo o restaurante.
Funcionamento: de segunda a domingo de 11h às 15h
Endereço: Alameda Champenoise, 44 – Lote 4 – Garibaldina, Garibaldi – RS
Site: https://www.instagram.com/cantinadelvanucciristorante/?hl=pt-br
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